Este restaurante es una verdadera joya escondida, enclavado en el corazón de los viñedos de Lavaux. Para llegar, tienes que tomar el tren regional de Lausanne a Grandvaux y luego dar un corto paseo.

Con una historia que se remonta a 1515, el Domaine de la Crausaz ofrece una terraza impresionante, y las amplias vistas panorámicas del lago Lemán son una de las principales razones por las que es tan popular entre los lugareños.

Si te interesa hacer una cata de vinos, ofrecen una sesión de cata de vino y chocolate de 1 hora (19 CHF por persona, a un precio muy razonable) donde puedes probar 5 piezas diferentes de chocolate suizo local y 5 o 6 tipos de vinos.

Si visitas un fin de semana, ¡te recomiendo encarecidamente que vengas también a su suntuoso brunch dominical! Será tu mejor domingo de la historia.