Gamli Baukur ha sido el punto de referencia del puerto de Húsavík durante siglos. El restaurante está situado en el centro de la ciudad, justo al lado del mar, y tiene una vista magnífica del puerto. Una cálida decoración marítima te invita a pasar un rato agradable, ya sea dentro, contemplando los barcos que llegan, o fuera, tomando el sol en el patio.
El tema marítimo también se refleja en el menú, que combina tradiciones locales con nuevas composiciones, pero con un fuerte enfoque en los mariscos. Los ingredientes de alta calidad son imprescindibles y a menudo provienen de recursos locales. Por la noche, se crea un ambiente acogedor en una parte del restaurante para los clientes que prefieren un entorno tranquilo, mientras que a menudo actúan músicos en vivo en la otra parte del edificio.