Ubicado en el corazón de Angra do Heroísmo, este restaurante italiano brilla al fusionar la auténtica cocina italiana con los mejores ingredientes azorianos. El equipo de cocina aporta un enfoque creativo a los platos tradicionales, incorporando carnes, pescados y quesos locales en el menú. Además, la carta de vinos destaca tanto a productores azorianos como italianos, creando un puente culinario único entre mundos.
Platos recomendados:
• Lapas linguine — lapas locales en mantequilla de ajo con linguine (una fusión destacada de sabores locales e italianos)
• Anatra (confit de muslo de pato) — servido con risotto de naranja y gel cítrico
• Spaghetti al Nero con Gamberi — camarones con pasta de tinta de calamar y bisque
• Tiramisu o panna cotta — postres elegantemente equilibrados que cierran la comida a la perfección
Ambiente: Elegante pero relajado. El comedor se siente refinado sin pretensiones, lo que lo hace perfecto tanto para noches especiales como para reuniones animadas. Los comensales suelen elogiar el servicio atento y el maridaje cuidadoso de los platos con vinos locales y productos de temporada.
Horario: Abierto de miércoles a lunes, de 12:00 a 23:00; cerrado los martes. (Siempre verifica en Google Maps, ya que los horarios pueden variar en días festivos u ocasiones especiales.)