La Fonda del Tío es un lugar acogedor y con ambiente de 'greasy spoon' (restaurante sencillo y tradicional). Es el tipo de restaurante que nunca ha cambiado y nunca debería hacerlo. Preparan platos tradicionales abundantes y caseros como pastas frescas y guisos.

Pero lo que los puso en el mapa es su mundialmente famosa milanesa napolitana. TasteAtlas incluyó este plato como la mejor milanesa del mundo en 2022 y al restaurante en general como uno de los 150 mejores del mundo. Estas listas siempre son un poco debatibles y arbitrarias, si me preguntas, pero es un hecho que esta es la mejor milanesa que he probado.

CONSEJOS: Ve con hambre. Esta milanesa es para dos personas, nosotros la compartimos y aún nos sobró. Llega temprano y haz fila antes de que abran para conseguir un asiento en el primer servicio. La gente hace fila aquí y los argentinos comen despacio. No querrás estar esperando afuera mientras ellos comen, créeme. Dicho esto, el comedor de dos pisos es enorme, si vas antes de que abran, conseguirás una mesa.