Si solo tienes tiempo para una cena en Villa La Angostura, hazte un favor y ve a Waldhaus. El nombre completo es Cocina del Bosque, y es tan acogedor como su nombre indica.

Está ubicado en una cabaña de troncos con troncos cortados que reemplazan los azulejos del suelo, encaje cubriendo las ventanas y, por supuesto, una acogedora chimenea.

La especialidad es su fondue, pero hay una variedad de platos locales para elegir. Y por local, me refiero a spaetzle y goulash traídos a esta región por inmigrantes europeos. La cocina es contundente para el clima frío.

Reservas: Envíales un Whatsapp (a través de el enlace en su biografía de Instagram) para reservar. Waldhaus abre a partir de las 8 pm y cierra los martes.