Cantina Piemontese dedica especial atención a la comida y el vino del Antiguo Piamonte, donde la cultura gastronómica piamontesa se centra en las tradiciones de crear una síntesis entre Italia y Francia. Puedes elegir comer en el comedor principal o en la sala tencitt, que es un antiguo pozo de carbón de la Fabbrica del Duomo. Ambas salas están bellamente diseñadas, con colaboraciones de artesanos y artistas locales para aportar un auténtico ambiente local al restaurante. He comido aquí dos veces y recomiendo encarecidamente los platos de pasta, especialmente los Tortelli de Calabaza y los Pappardelle Toscanos por sus auténticos sabores (si están en el menú cuando visites).

Adéntrate en un pedazo del viejo Milán en este encantador lugar, donde los sabores tradicionales del noroeste de Italia se sirven con pasión. Te sentirás como un local mientras cenas en el precioso interior art déco o, si tienes suerte, consigue una mesa en el sereno jardín sombreado. Es el refugio perfecto para una comida auténtica después de un día explorando la ciudad.