Justo en Banff Ave, con un increíble patio de verano, Fax Ox es uno de los establecimientos más nuevos en la escena de restaurantes de Banff. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una versión moderna de la cocina italiana clásica. Creado por el Chef Glen Manzer, hemos acuñado la frase "italiano alpino". Las creaciones combinan varios aspectos de la cocina del norte de Italia con lo mejor de las Montañas Rocosas.

Entre los imprescindibles del menú se incluyen Burrata importada, patatas fritas toscanas especiadas y Fazzoletti de camarones. Si quieres alimentar a toda la mesa, hay algunos platos deliciosos disponibles, como el risotto de langosta entera. O ve a lo grande y pide el chuletón con hueso de 36 oz. El interior del restaurante está bellamente decorado, pero el patio no te decepcionará en un bonito día de verano.