Orso Trattoria se encuentra dentro del Jasper Park Lodge, que está a orillas del lago Beauvert y es uno de los mejores hoteles de Jasper. Los jardines del resort son magníficos y un lugar encantador para pasar una tarde si no te alojas en el lodge.

Es un restaurante italiano de alta cocina en Jasper con una extensa carta de vinos para maridar con la cena. Los platos del menú incluyen burrata, confit de pato, ravioles, puerros braseados, ragú y una selección de carnes a la parrilla. El menú se puede pedir a la carta o como un menú de precio fijo de 3 platos.

En verano, puedes sentarte fuera y disfrutar del ambiente con un delicioso menú inspirado en tapas. También ofrecen una amplia selección de vinos y excelentes maridajes para los platos principales. También es un excelente lugar para desayunar en Jasper, definitivamente uno de esos sitios para mimosas los domingos. Se recomienda reservar.