Opciones Veganas y Vegetarianas

La isla de Madeira ofrece una creciente selección de opciones gastronómicas vegetarianas y veganas que muestran las ricas tradiciones culinarias de la isla, a la vez que satisfacen las dietas basadas en plantas.

Desde sabores tradicionales portugueses hasta cocina internacional innovadora, aquí tienes algunos de los mejores lugares para disfrutar de una comida sin carne en Madeira:

• Olives

• Ubicación: Rua das Hortas, 5, Funchal

• Olives es una agradable sorpresa con una encantadora terraza y hermosas vistas. Roberto y Luis sirven fantásticos platos vegetarianos y veganos, incluyendo risotto de papaya y ensalada de aguacate. El pan tostado con semillas relleno de ensalada de garbanzos y tofu es absolutamente delicioso.

2. Mania da Cozinha

• Ubicación: Funchal

• Un favorito local, Mania da Cozinha fue fundado por Grácia hace 15 años. Debido a sus alergias alimentarias, quiso crear comidas especiales para personas especiales. Las opciones vegetarianas incluyen lasaña de verduras, cuscús con verduras y hamburguesas vegetarianas. También ofrecen zumos naturales, postres veganos y panes especiales.

4. Bioforma

• Ubicación: Funchal

• Uno de los primeros restaurantes vegetarianos de Madeira, Bioforma no solo sirve comidas vegetarianas, sino que también vende una variedad de productos vegetarianos. La tienda está en el primer piso y el restaurante en el sótano.

5. Art Food Corner

• Ubicación: Zona Velha Funchal

• Conocido por sus excelentes wraps vegetarianos y veganos, y sus batidos frescos. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida al aire libre, tomar el sol, escuchar música y disfrutar de un bocado saludable.

6. Indian Palace

• Ubicación: el Lido, Funchal

• La cocina india es conocida por sus numerosas opciones vegetarianas. Este restaurante ofrece platos sabrosos como coliflor y espinacas con arroz y poppadoms.

7. Tipografia

• Ubicación: Castanheiro Boutique Hotel, Funchal

• Ofrece platos vegetarianos como hamburguesas de tofu con champiñones y patatas fritas de boniato, y calabacín relleno con sabores rústicos mediterráneos y pesto de nueces.

Estos restaurantes ofrecen una diversa gama de opciones vegetarianas y veganas, asegurando que cualquiera que siga una dieta basada en plantas pueda disfrutar de comidas deliciosas y satisfactorias mientras explora Madeira. Ya sea que busques una experiencia gastronómica gourmet o un bocado casual, la creciente escena de comida basada en plantas de Madeira tiene algo para todos.