Isle of Mull Cheese and Spirit es una granja familiar cerca de Tobermory, conocida por su cheddar artesanal de leche cruda y su licor a base de suero de leche.
El Glass Barn Café, ubicado en un gran invernadero de cristal, ofrece un ambiente luminoso con parras trepadoras. Allí puedes disfrutar de tablas de quesos, embutidos locales, así como pasteles caseros.
El café está abierto de jueves a sábado, y la tienda de martes a sábado. Acceso en coche desde Tobermory.
Isle of Mull Cheese and Spirit ofrece visitas guiadas a la granja, que incluyen la quesería, la destilería y las bodegas de maduración.
Durante el recorrido, podrás:
Descubrir la historia y los valores de Sgriob-ruadh Farm.
Observar la elaboración del queso y visitar la destilería y el jardín botánico.
Asistir a una demostración de elaboración de queso en versión reducida.
Explorar las bodegas subterráneas donde se madura el queso.
Disfrutar de una degustación de queso y licores en el Coo J’N Bar (o a veces en la destilería).
Las visitas se realizan todo el año, pero en invierno solo están disponibles los viernes. Se recomienda reservar en línea o en la tienda.
Precios :
Adulto : £20
Niño (5 a 18 años) : £5
Menores de 5 años : Gratis (se requiere reserva)