Los alfajores son uno de los dulces más icónicos de Perú: delicadas galletas tipo sándwich rellenas de manjar blanco (un tipo de dulce de leche), a menudo espolvoreadas con azúcar glas. Y no hay mejor lugar para probarlos que La Casa del Alfajor, una panadería que ha perfeccionado este manjar.

Probamos algunas variedades, pero nuestros favoritos fueron los alfajores rellenos de manjar blanco y cubiertos de castaña — se deshacen en la boca, son mantecosos y tienen la cantidad justa de dulzura. Los cubiertos de coco también estaban riquísimos. Es el lugar perfecto para comprar una caja y llevarla a casa como regalo (si puedes resistirte a comértelos todos primero).

Consejo: Prueba las diferentes variaciones de sabor, como los alfajores cubiertos de chocolate o coco, para darle un toque diferente al clásico.