Manolo es un clásico de Lima, conocido por sus churros calientes y recién hechos. Rellenos de chocolate, vainilla o dulce de leche, son el snack reconfortante definitivo (y para nosotros, peligrosamente cerca de donde nos alojábamos en Miraflores). Los churros de dulce de leche fueron, sin duda, nuestros favoritos.

Pero Manolo es más que solo una parada de churros. Es un café clásico con un menú completo de sándwiches, cafés y comidas ligeras, y existe desde la década de 1960. Siempre hay una animada mezcla de lugareños comiendo algo rápido, familias compartiendo postres y viajeros como nosotros haciendo visitas repetidas.

Consejo profesional: Pide los churros en el mostrador para llevar. Salen bien calientes, perfectamente crujientes y se disfrutan mejor al instante. Acompáñalos con un café para una experiencia completa.