Apu Veronica es uno de los favoritos de los viajeros en Ollantaytambo, sirviendo abundantes clásicos peruanos a precios justos. Las porciones son generosas y el menú incluye de todo, desde filetes de alpaca hasta trucha y sopas vegetarianas. El servicio es cálido y el ambiente es rústico y acogedor.

Este es un excelente lugar para recargar energías después de explorar las ruinas o antes de tomar el tren a Machu Picchu.

Consejo profesional: Su sopa de quinua es perfecta para una noche fría en el Valle Sagrado.