Cuando el sol se pone, Susukino despierta. Este es el corazón de la vida nocturna de Sapporo, un laberinto de luces de neón, callejones de ramen, bares de karaoke e izakayas repletos de lugareños y viajeros por igual. Es el tipo de lugar que se siente vivo en cada esquina: vapor que sube de los puestos callejeros, el sonido de risas que se escapan de las puertas y letreros brillantes que resplandecen a través de la nieve en invierno.

Originalmente construido como una zona de entretenimiento a finales del siglo XIX, Susukino ha mantenido su reputación como el lugar para comer, beber y relajarse. Ya sea que busques un acogedor bar de sake, una elegante barra de sushi o un tazón de ramen miso de Sapporo, lo encontrarás aquí, a menudo escondido detrás de pequeñas puertas en pisos superiores o en estrechas calles laterales.

No te pierdas Ramen Yokocho, un estrecho callejón lleno de pequeñas tiendas de ramen donde nació el ramen miso característico de la ciudad. Cada tienda tiene su propio toque: fideos gruesos, caldo mantecoso, maíz o chashu a la parrilla. Es el mejor tipo de comida reconfortante para la noche.

✨ Por qué vale la pena
Porque Susukino es la personalidad de Sapporo al máximo: divertido, sabroso y lleno de carácter. Es el contraste perfecto con el ambiente tranquilo de la ciudad durante el día.

🕐 Cuándo ir

• Noche (18:00–24:00): bares y restaurantes cobran vida.

• Invierno: los reflejos de neón en la nieve lo hacen aún más mágico.

💴 Precios

• Ramen: ¥900–¥1,500

• Platos de Izakaya: ¥3,000–¥5,000 por persona

• Cócteles o bares de sake: ¥700–¥1,500 por bebida

🚆 Cómo llegar
Toma la Línea Namboku del Metro de Sapporo hasta la Estación Susukino; el distrito comienza justo a la salida. También está a solo 15 minutos a pie de la Estación de Sapporo o del Parque Odori.

🧭 Consejo de Waldir
Ven con hambre y curiosidad: empieza con un ramen miso en Ramen Yokocho, luego salta entre bares de sake o locales de karaoke. Si visitas en invierno, no te pierdas el Festival del Hielo de Susukino, cuando las calles se llenan de esculturas de hielo resplandecientes.