Escondida en la isla industrial-chic de Refshaleøen, encontrarás una joya que bien vale la pena el viaje. Ubicada en un almacén reutilizado y lleno de luz, esta panadería artesanal sirve algunos de los mejores panes de masa madre y pasteles de la ciudad, todos hechos con ingredientes orgánicos de agricultores locales. Toma un café y una de sus famosas donas Berliner o un sabroso rollo de champiñones, y busca un lugar en una mesa comunal para empaparte del ambiente relajado y hygge.