Brasserie traditionnelle fondée à l’époque Edo, située dans le quartier historique d’Imaichō. Elle produit du saké artisanal en petite quantité, selon des méthodes anciennes. On peut parfois y acheter directement du saké ou visiter les lieux pendant des événements saisonniers. Façade en bois typique des machiya.

Prix d’entrée : Gratuit (visite libre de l’extérieur, parfois visites internes payantes ou sur réservation).
Touristique ? : Peu touristique. Spot confidentiel pour amateurs de saké et de culture artisanale japonaise.