Café iconique situé dans le quartier créatif de Shimokitazawa, connu pour ses soufflé pancakes ultra légers et épais, appelés “Miracle Pancakes”. C’est la première adresse de la marque, avec une ambiance plus locale que celle de Shibuya. On y trouve des versions sucrées (fraises, crème, sirop d’érable) et parfois salées. Le cadre est épuré, avec une clientèle jeune, souvent locale, et quelques touristes bien informés.

Prix : Environ 1 200 à 1 600 ¥
Touristique ? : Moyennement touristique. Très populaire mais plus calme que Shibuya