Explore la ville historique de Sakai, le centre le plus réputé du Japon pour les couteaux de cuisine artisanaux, lors de cette visite guidée immersive de 3,5 heures.

Commence par un arrêt dans une confiserie japonaise traditionnelle pour déguster un mochi fraîchement préparé, avant de visiter le Sakai Traditional Crafts Museum, où tu découvriras l'artisanat séculaire et l'héritage de la fabrication de couteaux de la ville.

Selon le jour de ta visite, tu profiteras de l'une des deux expériences exclusives en coulisses :

Mardis et jeudis – Fabricant de couteaux traditionnel
Visite un atelier de couteaux familial avec plus de 100 ans d'histoire. Regarde des artisans qualifiés aiguiser, graver et assembler des couteaux de cuisine japonais faits à la main, puis participe à une leçon d'aiguisage traditionnelle. Tu auras également l'occasion de commander un couteau entièrement personnalisé directement auprès de l'atelier.

Lundis et mercredis – Expérience de forgeron
Entre dans une véritable forge de forgeron et découvre comment les lames de couteaux sont forgées selon des techniques traditionnelles. Rencontre l'artisan, apprends le processus de forgeage et essaie de marteler de l'acier chauffé sous la supervision d'experts. Des couteaux finis sont également disponibles à l'achat directement auprès du forgeron.

Cette expérience offre une occasion rare de découvrir l'un des artisanats traditionnels les plus respectés du Japon tout en rencontrant les artisans qui continuent de le préserver aujourd'hui.

Prix
À partir d'environ 10 100 ¥ à 12 200 ¥ par personne (selon l'expérience choisie)
Crédits photo

Japan Tour Adventure (images de leur site officiel).