Cet atelier de fabrication de wagashi à Tokyo est une façon simple de découvrir une partie traditionnelle de la culture japonaise à travers une expérience pratique. Tu apprends à faire du nerikiri, un type de douceur délicate à base d'ingrédients végétaux, souvent servie lors des cérémonies du thé.

Pas à pas, tu formes et conçois trois wagashi saisonniers en utilisant des techniques traditionnelles, tout en comprenant leur signification et leur lien avec la nature. Le rythme est calme et concentré, ce qui le rend facile à suivre même si tu n'as jamais fait ça auparavant.

Après l'atelier, tu prépares ton propre matcha et apprends les bases de l'étiquette du thé japonais. C'est une bonne option si tu veux une expérience créative et culturelle qui combine la nourriture, la tradition et un moment plus calme pendant ton voyage.

Prix : 66,96 € par personne
Photos : avec l'aimable autorisation de l'organisateur de l'événement BYFOOD