Le Coconut Bay Eco Resort est un hôtel de luxe niché dans la jungle de Koh Phangan. Il propose des bungalows en bambou de style boutique entourés de jardins luxuriants et d'un étang à carpes koï serein. Il dispose également d'installations de bien-être tranquilles et d'une plage isolée, ce qui en fait le mélange parfait entre nature, spiritualité et confort.
Je n'y ai jamais séjourné car c'est hors de mon budget, mais j'ai entendu dire que c'était absolument incroyable et l'un de ces hôtels que tu n'oublies jamais.