À deux pas du Parc du Mémorial de la Paix, tu trouveras l'un des endroits les plus appréciés de la ville pour l'okonomiyaki façon Hiroshima. Il y a souvent la queue, mais l'ambiance animée et le spectacle fascinant des chefs préparant ton repas sur le grill teppan juste sous tes yeux font partie de l'expérience. Prends place au comptoir pour observer les maîtres à l'œuvre tandis qu'ils superposent chou, nouilles et porc pour créer une galette salée, un véritable goût de la cuisine réconfortante d'Hiroshima.