Plonge dans un morceau d'histoire vivante chez Unagi Hashimoto, un charmant restaurant familial qui sert d'exquises anguilles grillées depuis 1835. Niché dans un quartier calme, cet endroit offre un goût vraiment authentique de la cuisine de l'époque d'Edo, avec une recette de sauce secrète transmise depuis six générations. Tu savoureras l'unagi parfaitement grillé et tendre qui a valu à cet établissement confortable une recommandation Bib Gourmand du Guide Michelin.