La Maison du Laurina n'est pas qu'une simple plantation de café. C'est un hommage à l'un des cafés les plus rares et les plus délicats au monde, cultivé uniquement dans certains coins de La Réunion. Situé dans les collines luxuriantes au-dessus de Saint-Joseph, ce domaine se concentre sur le Laurina, également appelé Bourbon Pointu, une variété naturellement faible en caféine, prisée pour son arôme subtil et son profil floral.

La visite commence par une promenade parmi les caféiers, puis se poursuit dans la petite torréfaction où l'odeur seule vaut le détour. Tu verras comment les grains sont traités, triés et torréfiés à la main, puis vient la dégustation, souvent servie lentement et avec attention, comme une dégustation de vin. C'est une halte calme et éducative qui semble profondément enracinée dans le savoir et la fierté locale. Les amateurs de café et les voyageurs curieux apprécieront le caractère ciblé et personnel de l'expérience.

👉 Si tu aimes le café, achète-le sur place. Le Bourbon Pointu est exporté au Japon et est souvent en rupture de stock ailleurs sur l'île.