Hitsujiya est super populaire auprès des habitants, surtout après le travail ou le week-end. Ils utilisent un grill en forme d'Hokkaido fait sur mesure.

Ils servent plusieurs coupes d'agneau frais, y compris des coupes rares que tu ne trouveras pas facilement ailleurs, comme la langue d'agneau au sel, qui est étonnamment tendre et pleine de saveur. Leur plat le plus populaire est le Jingisukan Original Hitsujiya.

Heures d'ouverture : (Printemps–Automne, 27 avril – fin septembre) 16h00–24h00 (Dernière commande : 23h30)
Remarque : Ils ne prennent pas de réservations pendant cette période.

Accès : Environ 7 minutes à pied de la gare JR Asahikawa
. Depuis la gare, marche tout droit dans la rue commerçante, tourne à gauche entre la 3e et la 4e rue, et tu le trouveras sur ta gauche après avoir traversé une intersection.
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