La Terraza Collins est une terrasse cachée et confortable, nichée derrière l'historique viaduc de Ségovie. Ce lieu prisé des habitants sert de généreux vermouths et des tapas espagnoles classiques comme les patatas bravas et la tortilla. Les murs recouverts de vigne et les guirlandes lumineuses créent une ambiance de soirée magique.

Mon conseil : demande la « mesa del rincón » (table du coin) pour l'endroit le plus romantique.