Niché au cœur des montagnes de la Tramuntana, avec des vues imprenables sur la vallée de Sóller, tu découvriras ce moulin à huile du XVIIIe siècle magnifiquement restauré. C'est une véritable évasion, avec une superbe piscine à débordement qui semble se jeter dans la vallée, entourée d'oliviers centenaires et de citronniers parfumés. La montée est une aventure sur une route étroite et sinueuse, donc une petite voiture est ta meilleure alliée ici, mais la récompense est une retraite paisible et luxueuse. Le restaurant sur place sert des plats méditerranéens exquis, parfaits pour un dîner romantique sous les étoiles.