Les mines de sel de Maras, situées au Pérou, sont un site historique datant de l'époque préhispanique. Ces centres d'extraction de sel ont été utilisés pendant des siècles par diverses communautés et ont même appartenu à des descendants de la noblesse inca. Aujourd'hui, environ 400 familles possèdent des puits de sel dans la région, gérant l'administration et la commercialisation du sel par le biais d'une entreprise locale. Le gouvernement péruvien s'efforce actuellement de nommer les mines de sel de Maras au patrimoine mondial de l'UNESCO.