Ajoute celui-ci à ta liste de choses à faire à Amsterdam. Si tu ne sais pas qu'il existe, tu ne le trouveras probablement jamais. Pelusa est l'un des trésors cachés d'Amsterdam. Derrière le bar, tu trouveras plus de 250 bières artisanales, cidres et vins naturels, tous soigneusement sélectionnés pour accompagner la nourriture. En cuisine, ils adoptent une véritable philosophie du "nez à la queue", utilisant chaque partie de l'animal, ainsi que des ingrédients de saison et des plats cuits sur un grill au charbon de bois. Si tu aimes découvrir des endroits qui ressemblent à un secret bien gardé, ne manque pas celui-ci.