Criolla Cooking & Wine est un cours de cuisine et une expérience culinaire à Palermo Soho. Ça commence tôt car tu passeras les deux premières heures à préparer ton propre repas que tu dégusteras à la fin de la soirée.

Nous avons appris à préparer un cocktail au vermouth à siroter avec une planche de charcuterie pendant que nos chefs nous accueillaient. Ensuite, on nous a donné des tâches et des instructions, apprenant à fermer les empanadas comme un pro, à préparer la viande et à faire du chipa.

Pour le repas, la viande était impeccablement cuite et servie avec des pommes de terre des Andes. Nous avons aussi mangé notre chipa et nos empanadas.

L'endroit est aussi incroyablement stylé et photogénique et les vins sont présentés par un sommelier résident.

Les enfants de 12 ans et plus sont les bienvenus pour les cours de cuisine traditionnels, mais pour les dégustations de vin ou les ateliers spéciaux, tu dois avoir 18 ans et plus.