Si tu es à Ubud et que tu cherches une expérience culinaire aussi aventureuse que délicieuse, Bambu Indah a ce qu'il te faut. Cet endroit ne se limite pas à une excellente cuisine ; il s'agit du voyage pour y arriver. Imagine : tu montes dans un ascenseur en bambou qui descend doucement à travers la canopée luxuriante de la jungle, offrant des aperçus de la rivière Ayung en contrebas. Une fois en bas, tu traverses un pont suspendu en bambou qui ajoute juste ce qu'il faut de frisson à la préparation de ton repas.

De l'autre côté, tu es accueilli par le Riverside Warung, un restaurant en bambou en plein air perché juste au bord de la rivière. Le cadre est purement magique, avec les sons de l'eau qui coule et des feuilles qui bruissent, offrant la bande-son parfaite pour ton expérience culinaire. Le menu propose un mélange de plats indonésiens et internationaux, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux, dont beaucoup sont récoltés directement dans les jardins sur place.

Après ton repas, fais un plongeon dans les piscines naturelles alimentées par des sources, nichées au bord de la rivière. Ces piscines sont conçues sans l'utilisation de ciment, utilisant plutôt des pierres de lave et une zone de régénération de la végétation pour nettoyer et oxygéner naturellement l'eau.

Que tu sois un fin gourmet, un aventurier ou quelqu'un qui apprécie simplement un repas avec vue, le restaurant et la piscine uniques de Bambu Indah offrent une expérience difficile à battre. C'est le genre d'endroit qui transforme un simple repas en une aventure inoubliable.