Le Pérou cultive certains des meilleurs cacaos du monde, et au ChocoMuseo, tu ne fais pas que le goûter. Tu peux fabriquer ton propre chocolat ! Leur cours de fabrication de chocolat de deux heures mêle histoire, culture et plaisir pratique. Tu apprendras comment le cacao est récolté et torréfié, tu goûteras différents types de chocolat péruvien, puis tu confectionneras tes propres tablettes avec des garnitures comme du sel de Maras, des noix, de la poudre de chili, de la coca, du gingembre et des croustillants.

Pour nous, ce fut l'une des activités les plus amusantes et inattendues à Lima. Nous avons suivi le cours aux Inka Markets, et entre la dégustation, le mélange et l'expérimentation, c'était à la fois délicieux et éducatif. Et le meilleur dans tout ça ? Repartir avec tes propres tablettes de chocolat personnalisées à grignoter plus tard.

Conseil de pro : Réserve à l'avance car les cours sont souvent complets. C'est une excellente activité pour un jour de pluie ou une soirée à Lima, surtout si tu as déjà visité la ville de jour.