Dónde comer chicharrón y bandeja paisa 🇨🇴🍽️
Mis Top 3
Mochilero
Medellín, Colombia
Si te encanta la comida tradicional paisa, no puedes irte de Medellín sin probar una bandeja paisa bien cargada y, por supuesto, un buen chicharrón crujiente. Estos platos son emblemáticos de la región: arroz, frijoles, chorizo, morcilla, plátano maduro, arepa, huevo frito y ese chicharrón jugoso que todos buscan.
Mi favorito fue La Gloria de Gloria en Envigado, donde la bandeja es gigante y generosa, el chicharrón incluso puede pesar alrededor de 1 kg y es famoso por su tamaño y sabor contundente.
Aquí otros lugares muy recomendados donde puedes probar bandeja paisa y chicharrón en Medellín:
🍛 Clásicos tradicionales
Mondongo's – Una de las mejores bandejas clásicas de Medellín en Laureles, con porciones abundantes y sabor tradicional.
Restaurante Hacienda – Muy buena opción con ingredientes bien balanceados y ambiente tradicional.
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