Proprio di fronte al maestoso Castello Svevo, troverai un'istituzione locale, la Gelateria Gentile, che serve alcuni dei migliori gelati di Bari dal 1880. Non farti scoraggiare dalla coda; l'efficiente sistema di biglietti si muove rapidamente e la ricompensa vale la breve attesa. Il gelato è incredibilmente cremoso e saporito, con opzioni che vanno dal ricco cioccolato fondente alle rinfrescanti varietà di frutta e noci, assicurando che ci sia il gusto perfetto per tutti.