32. Cosa (non) portare da Madeira

Evita la Poncha in bottiglia – Porta a casa il vero sapore

Se pensi che una bottiglia di “Poncha” dal supermercato o dall'aeroporto ti porterà a casa il vero sapore di Madeira, ho delle brutte notizie. Quel liquido prodotto in fabbrica ha tanto in comune con la vera Poncha quanto il caffè istantaneo con l'espresso italiano. Vale a dire, assolutamente nulla.

La vera Poncha non nasce in bottiglie di plastica sugli scaffali dei negozi. È creata a mano, mescolata con cura usando un tradizionale “caralhinho”—un bastoncino di legno che unisce succo fresco di limone e arancia con Aguardente de Cana, il rum di canna da zucchero di Madeira, e miele. Questa è la combinazione magica che rende la Poncha davvero speciale.

Quindi, se vuoi portare a casa un sapore autentico di Madeira, evita gli imitatori di plastica e prendi invece una bottiglia di Aguardente de Cana. È l'anima della Poncha, e non troverai questo rum di canna da zucchero distillato localmente in nessun altro posto al mondo. Prepara la tua Poncha a casa usando la ricetta tradizionale alla fine di questa guida—avrà un sapore mille volte migliore di qualsiasi cosa prodotta in fabbrica.

E se cerchi un altro ottimo souvenir, il vino di Madeira è anche una scelta fantastica—è un classico secolare con una ricca storia e un sapore all'altezza. O prendili entrambi. Perché no?

Souvenir che vale la pena mettere in valigia

🥃 Per gli appassionati di bevande

• Aguardente de Cana

  • Caralhinho (Mescolatore per Poncha)

• Vino di Madeira

• Licor de Maracujá

• Rum 970

🍯 Per i golosi

• Bolo de Mel (Torta al miele di Madeira)

• Broas de Mel (biscotti al miele)

• Rebuçados de Funcho (caramelle al finocchio)

🌿 Per gli amanti della natura

• Semi e bulbi di fiori (molte specie locali disponibili)

Per souvenir divertenti e convenienti, vai al piano superiore del Mercado dos Lavradores a Funchal. L'ultimo piano ha bancarelle con artigianato fatto a mano, regali e piccole delizie perfette per portare a casa un pezzo dell'isola. Stai solo alla larga dalle trappole di frutta troppo costosa al piano di sotto 😉.