Il leggendario hotel di Olga Polizzi scende a cascata lungo la collina sopra St Mawes in un gruppo di cinque case imbiancate a calce, tutte con vista sul faro di St Anthony e sulla penisola di Roseland. Originariamente un club per yachtmen degli anni '40, è stato trasformato nel 1997 in qualcosa di più simile a un elegante rifugio su un'isola greca: antiquariato, arte della Cornovaglia, ristorante con piastrelle a mosaico, terrazza baciata dal sole. Tutte le 30 camere, progettate individualmente, hanno vista mare. Il ristorante serve frutti di mare di ispirazione mediterranea e prodotti locali, illuminato a lume di candela di notte. Aggiungi uno yacht a vela degli anni '30 con skipper, un beach club in estate e un cinema, ed è difficile andarsene. Uno dei migliori hotel nel South West.