Crofter's Kitchen a Scourie è un paradiso di pesce incastonato sulla spiaggia lungo il percorso NC500, che offre un assaggio delle Highlands scozzesi con ingredienti di provenienza locale cucinati in una cucina all'aperto in riva al mare. Gestito dal team di marito e moglie Grant e Heather, insieme al loro figlio appena nato, questo locale presenta il meglio della cucina costiera con piatti come scampi, hamburger di cervo e aragosta alla griglia. Con un'attenzione alla sostenibilità e alla stagionalità, Crofter's Kitchen è una tappa obbligata per chi cerca il pesce più fresco della Scozia.