Le Mura di Ostuni sono strutture difensive ricostruite dagli Aragonesi per proteggere il centro storico della città. Queste mura imbiancate a calce hanno torri cilindriche e un tempo avevano quattro porte; ora rimangono solo Porta Nova e Porta San Demetrio. Offrono uno sguardo sulla storia di Ostuni e, se ci cammini lungo, puoi anche goderti gli splendidi panorami che circondano questa città collinare.