Questa esperienza privata a Tokyo ti permette di scoprire l'arte del sushi Edomae con uno chef professionista in un ambiente intimo.

Da Hiroya Tokyomae, assisterai a una dimostrazione di sushi, scoprirai come viene modellato il nigiri e come viene preparato il pesce prima di realizzare i tuoi sushi pressati a mano con i consigli dello chef.

L'esperienza si conclude con una degustazione di sushi di stagione preparato sia da te che dallo chef, offrendo una migliore comprensione delle tecniche, della freschezza degli ingredienti e dell'equilibrio che sta dietro al tradizionale sushi Edomae.

Prezzo: a partire da ¥77.000 /gruppo

Lingua: Inglese
Foto di: sito ufficiale dell'attività WABUNKA