Quando sei a Uenohara, devi assolutamente provare la specialità locale, il sake manju, e Higashiyama è un posto molto amato per farlo. I panini qui sono meravigliosamente soffici e umidi, una delizia perfetta da prendere mentre esplori la città. È un negozio piccolo e senza pretese, ma la squisitezza del loro manju, specialmente i ripieni di pasta di fagioli lisci e dolci, lo rende una tappa obbligata per un assaggio autentico della zona.