La Maison du Laurina non è solo una piantagione di caffè. È un tributo a uno dei caffè più rari e delicati del mondo, coltivato solo in alcuni angoli selezionati di Réunion. Situata sulle lussureggianti colline sopra Saint-Joseph, questa tenuta si concentra sulla varietà Laurina, chiamata anche Bourbon Pointu, una varietà naturalmente a basso contenuto di caffeina, apprezzata per il suo aroma sottile e il suo profilo floreale.

La visita inizia con una passeggiata tra le piante di caffè, per poi proseguire nella piccola torrefazione dove il solo profumo vale il viaggio. Vedrai come i chicchi vengono lavorati, selezionati e tostati a mano, e poi arriva la degustazione, spesso servita lentamente e con attenzione, come una degustazione di vini. È una sosta tranquilla ed educativa che affonda le sue radici nella conoscenza e nell'orgoglio locale. Gli amanti del caffè e i viaggiatori curiosi apprezzeranno quanto l'esperienza sia mirata e personale.

👉 Se ti piace il caffè, acquistalo in loco. Il Bourbon Pointu viene esportato in Giappone ed è spesso esaurito altrove sull'isola.