Fondata nel 1781, Four des Navettes è la panetteria più antica di Marsiglia e la casa tradizionale degli iconici biscotti navette della città. Questi piccoli biscotti a forma di barca sono aromatizzati con fiori d'arancio e sono diventati una delle prelibatezze più riconoscibili di Marsiglia.

Situata vicino al Vieux Port, la panetteria segue ancora tradizioni di lunga data, producendo navette con una consistenza distintiva e soda e un sottile aroma floreale. Si dice che la forma rappresenti una barca, un richiamo alla lunga storia marittima di Marsiglia.

Questa è più di una semplice sosta in panetteria. È un'occasione per assaggiare una specialità locale profondamente radicata nella cultura provenzale, una che è rimasta in gran parte invariata per secoli.

👉 Consiglio del posto: Prova prima la versione classica prima di esplorare le varianti. I locali sono spesso fedeli alla ricetta originale e la consistenza può sorprendere se ti aspetti un biscotto morbido.