Il ristorante Khorezm Art a Khiva offre un’esperienza culinaria unica nell’ambientazione storica di una madrasa. Con una accogliente terrazza che si affaccia sulla madrasa Allakuli Khan, gli ospiti possono gustare piatti tradizionali uzbeki come lo Shivit Oshi e il Kebab di Khorezm. Il ristorante offre inoltre opportunità per giovani donne dei villaggi vicini di acquisire esperienza nel settore dell’ospitalità. Mentre alcuni visitatori hanno apprezzato il cibo e l’atmosfera, altri hanno trovato il servizio e i sapori un po’ carenti. Nel complesso, è un’esperienza variegata ma che vale la pena di visitare almeno per l’ambientazione.