Questa affascinante taverna andalusa vicino al Museo del Prado porta i sapori della Spagna meridionale a Madrid. Famosa per il suo cremoso salmorejo cordobés (guarnito con prosciutto iberico) e le croccanti berenjenas con miel (melanzane fritte con miele), offre un autentico assaggio dell'Andalusia. Il menu del pranzo da 12 € è una delle migliori offerte in città.

Con le sue pareti piastrellate, i prosciutti appesi e l'atmosfera vivace, è perfetta per un pasto informale tra una visita al museo e l'altra. Non perderti la loro tapa gratuita con le bevande, spesso un delizioso montadito de pringá.