Ebisu by Kobos è un'esperienza di sushi nata dal tempo trascorso in Giappone dallo Chef Kobos Cortés, dove ha affinato le sue abilità presso il rinomato Ebisu Endo. Il concetto ruota attorno alla fiducia tra il commensale e lo chef, dando vita a un menu omakase unico al prezzo di 185€. Con un focus su tecnica, ingredienti di qualità e offerte stagionali, Ebisu by Kobos eleva il sushi alla sua forma più pura. Se stai cercando un'esperienza culinaria speciale che combini la tradizione giapponese con i frutti di mare locali, questo è il posto da non perdere!