Nascosto a East Boston, New Saigon è un locale accogliente e senza fronzoli dove puoi trovare alcuni dei piatti vietnamiti più autentici della città. Ti sentirai un abitante del posto mentre ti immergi in una ciotola fumante del loro famoso pho, celebrato per il suo brodo ricco e saporito che sembra aver sobbollito per ore. Le porzioni sono generose, quindi vieni affamato e assicurati di provare gli involtini primavera freschi o un croccante panino banh mi per un'esperienza completa.