Preparati per una festa dei sensi al Mercato Notturno di Ningxia, un luogo interamente dedicato al cibo. A differenza di alcuni mercati più grandi, questo è un po' più compatto e ha una vera atmosfera locale, pieno di bancarelle che offrono tutto il classico street food taiwanese che devi assolutamente provare. Troverai di tutto, dalle omelette di ostriche raccomandate dalla Michelin alle saporite palline di taro, quindi vieni a stomaco vuoto e preparati a gustare un'esperienza di Taipei davvero autentica.