Entra nel cuore vibrante della Vecchia Nizza al Cours Saleya, dove l'aria è pervasa dal dolce profumo dei fiori freschi e dal vivace chiacchiericcio della gente del posto. Questo famoso mercato all'aperto è una festa per i sensi, con bancarelle colorate che traboccano di splendidi bouquet, prodotti di stagione e prelibatezze regionali.