Criolla Cooking & Wine è un corso di cucina e un'esperienza culinaria a Palermo Soho. Inizia presto perché trascorrerai le prime due ore a preparare il tuo pasto che gusterai alla fine della serata.

Abbiamo imparato a preparare un cocktail al vermouth da sorseggiare con un tagliere di salumi mentre i nostri chef ci davano il benvenuto. Poi ci sono stati assegnati compiti e istruzioni, imparando a chiudere le empanadas come un professionista, a preparare la carne e a fare la chipa.

Per il pasto, la carne era cucinata in modo impeccabile e servita con patate andine. Abbiamo anche mangiato la nostra chipa e le empanadas.

Lo spazio è anche incredibilmente elegante e fotogenico e i vini sono presentati da un sommelier residente.

I ragazzi dai 12 anni in su sono i benvenuti per i corsi di cucina tradizionali, ma per le degustazioni di vino o i workshop speciali devi avere almeno 18 anni.