L'Hotel du Vin Edinburgh è un hotel boutique ricavato da un ex manicomio del XIX secolo, situato nella storica Città Vecchia, appena fuori Bristo Place. La sua posizione centrale lo rende a pochi passi dal Royal Mile, dal Castello di Edimburgo, da Grassmarket e dalla zona universitaria, rendendolo un'ottima base per esplorare la città a piedi.

Le camere sono arredate individualmente, mescolando elementi architettonici originali con un design boutique caldo e moderno. Aspettati letti comodi, bagni privati e un'atmosfera accogliente, leggermente suggestiva, che riflette il patrimonio dell'edificio, insieme a tocchi premurosi che conferiscono a ogni camera un carattere unico piuttosto che una sensazione di hotel uniforme.

Ciò che distingue l'Hotel du Vin Edinburgh è la sua ambientazione storica e il forte senso di carattere, combinati con una posizione centrale ma leggermente appartata. Si rivolge ai viaggiatori che desiderano un soggiorno più suggestivo e orientato al design nel cuore della Città Vecchia, con un'enfasi sul fascino e sull'individualità rispetto all'uniformità aziendale.