Un'altra ottima panetteria dove ci piace fermarci è questo locale a conduzione familiare molto apprezzato a Port Alberni, noto per il suo comfort food fatto in casa e i dolci artigianali. Fondato da veterani dell'ospitalità con oltre 30 anni di esperienza, si concentra su ingredienti stagionali di provenienza locale e valori orientati alla comunità.

Il loro menu soddisfa diverse esigenze alimentari, incluse opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.

Tra gli articoli più popolari ci sono il Brisket Biscuit con hashbrowns, il Fried Chicken Sandwich e i Chilaquiles. Ogni giorno vengono sfornati prodotti freschi, tra cui Croissant alle mandorle, Dolci al cardamomo e pagnotte di Pane a lievitazione naturale biologico a lunga fermentazione. Servono anche caffè Drumroaster, latte macchiati speciali e una selezione curata di vini naturali e birre artigianali locali.

Dai un'occhiata alla loro lussureggiante terrazza giardino dove coltivano erbe fresche come menta, basilico e rosmarino, utilizzate nella loro cucina.